Звідки ці числа
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) встановлює адекватне споживання води з усіх джерел — напоїв і їжі — на рівні 2,0 л на день для жінок і 2,5 л для чоловіків, плюс 0,3 л під час вагітності й 0,7 л під час годування груддю. Приблизно п’ята частина зазвичай надходить з їжею, решту дають напої.
Тренування й спека додають своє: з потом часто втрачається 0,5–1 л за годину тренування, у спеку — більше. Цей калькулятор додає близько 0,5 л за кожну годину тренувань і 0,5 л у спекотний день.
Що враховується
Враховується кожен напій — вода, чай, кава, молоко, сік. Кава й чай у звичайних кількостях не зневоднюють. Супи, фрукти й овочі теж дають багато води: тарілка супу чи великий салат можуть замінити склянку.
Солодкі напої й алкоголь — погані джерела води: вони несуть калорії, а алкоголь ще й виводить рідину.
Замало й забагато
Легке зневоднення проявляється спрагою, темною сечею, головним болем чи втомою. Пити набагато більше, ніж потрібно, — рідкість, але можливо, здебільшого під час дуже довгих змагань на витривалість. Здоровим людям досить пити, коли хочеться, і трохи більше під час тренувань. Людям із хворобами серця чи нирок слід дотримуватися обмежень, які встановив лікар.
Запитання
- Чи справді потрібно вісім склянок води на день?
- Як правило — ні. Число «8×8» не має чіткого наукового джерела. У звичайний день жінкам потрібно близько 1,6 л з напоїв, чоловікам — близько 2 л, і враховуються всі напої.
- Чи зараховується кава до води?
- Так. У звичайних кількостях кава й чай зволожують майже так само добре, як вода.
- Скільки води пити під час тренувань?
- Приблизно 0,4–0,8 л на годину, більше в спеку або якщо ви сильно пітнієте. Зважування до й після довгого тренування покаже, скільки саме ви втрачаєте з потом.
- Чи треба пити більше води, щоб схуднути?
- Склянка води перед їжею може допомогти деяким людям з’їсти трохи менше, а вода замість солодких напоїв заощаджує калорії. Сама вода жир не спалює.