这些数字从哪里来
欧洲食品安全局（EFSA）规定的水适宜摄入量——包括饮料和食物中的全部水分——女性为每天 2.0 升，男性为 2.5 升；孕期再加 0.3 升，哺乳期再加 0.7 升。其中约五分之一通常来自食物，其余靠饮品补足。
运动和高温会增加需要量：运动时每小时出汗流失常在 0.5–1 升，炎热时更多。这个计算器每运动一小时增加约 0.5 升，炎热的日子再加 0.5 升。
哪些算数
所有饮品都算——水、茶、咖啡、牛奶、果汁。正常量的咖啡和茶不会让你脱水。汤、水果和蔬菜也含有大量水分：一碗汤或一大份沙拉就可能相当于一杯水。
含糖饮料和酒都不是补水的好办法：它们带来热量，而酒精还会让你流失水分。
太少和太多
轻度脱水表现为口渴、尿色深、头痛或疲倦。喝得远超需要的情况很少见，但确实可能发生——主要出现在很长的耐力赛中。对健康的人来说，渴了就喝，运动时多喝一点就够了。有心脏或肾脏疾病的人，应遵循医生给出的限制。
常见问题
- 真的每天需要喝八杯水吗？
- 这不是硬性规定。“8×8”的说法没有明确的科学来源。普通的一天里，女性约需从饮品中获得 1.6 升，男性约 2 升，所有饮品都算在内。
- 咖啡算在饮水量里吗？
- 算。正常量的咖啡和茶，补水效果几乎和水一样好。
- 运动时该喝多少水？
- 大约每小时 0.4–0.8 升，天热或出汗多时更多。长时间训练前后各称一次体重，就能看出你自己的出汗量。
- 多喝水能减肥吗？
- 饭前喝一杯水可能帮助一些人少吃一点，用水代替含糖饮料也能减少热量。但水本身不会燃烧脂肪。