Reflü diyeti: mide yanması yapan yiyecekler ve kendi tetikleyicilerinizi bulmak

Akşam yemeğinden sonra mide yanması, gece ağızda ekşi bir tat, yatınca artan bir öksürük: reflü en sık görülen sindirim şikâyetlerinden biridir ve insanların ilk sorduğu şey yemektir. Dürüst cevabın iki parçası var: birçok kişiyi rahatsız eden kısa bir liste ve sizi neyin rahatsız ettiğine dair çok daha kişisel bir liste. İkincisini bulmaya değer.

Bu yazı genel bilgi içindir, tıbbi tavsiye değildir. Sık gelen, sizi uykudan uyandıran, yutmayı zorlaştıran ya da kilo kaybıyla birlikte görülen reflü için doktora gitmek gerekir. Doktorunuz size bir diyet verdiyse önce onun listesi gelir.

Bilinen şüpheliler

Mide yanmasıyla en sık ilişkilendirilen yiyecek ve içecekler bunlardır. Herkes hepsine tepki vermez:

• Büyük, yağlı ya da kızartılmış öğünler: midede daha uzun kalırlar ve mideyle yemek borusu arasındaki kapakçığı gevşetirler.
• Alkol ve gazlı içecekler.
• Kahve ve demli çay: bazı kişiler için, herkes için değil.
• Çikolata ve nane.
• Acılı yemekler, domates ve turunçgiller: daha çok zaten tahriş olmuş bir yemek borusunu rahatsız ederler.
• Soğan ve sarımsak, özellikle çiğ.

Bu yiyecekleri tek tek çıkaran çalışmalar, listelerin düşündürdüğünden daha zayıf kanıt buldu: “ne olur ne olmaz” diye her şeyi kesmek, sizi gerçekten etkileyeni kesmekten nadiren daha fazla işe yarar ve yemeyi gereksiz yere tatsızlaştırır. Bu yüzden kılavuzlar toptan eleme yerine kendi tetikleyicilerinizi fark etmenizi önerir.

Ne zaman yediğiniz, ne yediğiniz kadar önemli

• Akşam yemeğiyle yatış arasında yaklaşık üç saat bırakın. Bir çalışmada akşam yemeğinden sonraki üç saat içinde yatanların reflü riski, dört saat ya da daha uzun bekleyenlerinkinin birkaç katıydı.
• Daha küçük öğünler: dolu bir mide yukarı doğru iter. Dört ölçülü öğün genellikle iki büyük öğünden daha kolaydır.
• Belirtiler gece geliyorsa yatağın baş tarafını 15–20 cm yükseltin ve sol tarafınıza yatmayı deneyin.
• Fazla kilonuz varsa, bir kısmını vermek en güçlü kanıta sahip değişikliktir.

Kendi tetikleyicilerinizi bulmak

Ne yediğinizi ve günde bir kez midenizin nasıl olduğunu not edin, fazlası değil. İki üç hafta sonra örüntüler görünmeye başlar: belki sorun genel olarak kahve değil, aç karnına içilen kahvedir; domates değil, geç saatte yenen büyük bir tabak makarnadır. Tek bir kötü akşam hiçbir şey kanıtlamaz; birçok gün boyunca tekrarlanan bir bağlantı ise üzerinde durmaya değer. Notlarınızı doktorunuza götürün; görüşmeyi çok daha verimli kılar.

foodoo nasıl yardım eder

foodoo’da reflü ve on altı başka durum için hazır başlangıcı olan bir özel diyet modu var: gastrit, gut, böbrek hastalığı, IBS, hamilelik, bazı yiyeceklerle uyuşmayan bir ilaç ve daha fazlası. Birini seçersiniz, sonra kural kural düzenlersiniz: kaçın, sınırla ya da yalnızca göz kulak ol. Kaydettiğiniz her yemek (fotoğraftan, kelimelerden ya da barkoddan) nasıl bir yemek olduğuna göre okunur: ekşi, acılı, kızartılmış, yağlı, gazlı, kafeinli ya da naneli. Bir yemek diyetinize uymayabilecekse sonuçta ve günlükte sakin bir not görürsünüz, asla bir hüküm değil; ona “bunda öyle bir şey yok” da diyebilirsiniz.

İsterseniz geç saatteki bir öğün için ayrı bir not gelir. Kısa bir günlük soru (“bugün mideniz nasıldı?”) uygulamanın, yedikleriniz ile nasıl hissettiğiniz arasındaki kişisel bağlantıları aramasını sağlar; tesadüf bir örüntü sanılmasın diye istatistiksel olarak kontrol edilir ve bir tetikleyici için sizi uyarmayı yalnızca bağlantı tuttuğunda önerir. Doktor raporu, paylaşmaya hazır diyet bölümünü içerir. Özel diyet foodoo Premium’un bir parçasıdır.