Откуда эти числа
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считает достаточным потребление воды из всех источников — напитков и еды — 2,0 литра в день для женщин и 2,5 литра для мужчин, плюс 0,3 литра при беременности и 0,7 литра при грудном вскармливании. Около пятой части обычно приходит с едой, остальное — с напитками.
Тренировки и жара добавляют своё: с потом за час тренировки часто уходит 0,5–1 литр, в жару больше. Калькулятор прибавляет около 0,5 литра за каждый час тренировки и 0,5 литра в жаркий день.
Что считается
Считаются все напитки — вода, чай, кофе, молоко, сок. Кофе и чай в обычных количествах не обезвоживают. Много воды дают и супы, фрукты, овощи: тарелка супа или большой салат могут равняться стакану.
Сладкие напитки и алкоголь — плохой способ получить воду: они несут калории, а алкоголь ещё и выводит жидкость.
Слишком мало, слишком много
Лёгкое обезвоживание проявляется жаждой, тёмной мочой, головной болью или усталостью. Выпить гораздо больше нужного — редкость, но такое бывает, чаще всего на очень долгих соревнованиях на выносливость. Здоровым людям достаточно пить по жажде и немного больше во время тренировок. Людям с болезнями сердца или почек стоит следовать ограничениям врача.
Вопросы
- Правда ли нужно восемь стаканов воды в день?
- Не как правило. У цифры «8×8» нет ясного научного источника. В обычный день женщинам нужно около 1,6 литра из напитков, мужчинам — около 2 литров, и считаются все напитки.
- Считается ли кофе в норму воды?
- Да. В обычных количествах кофе и чай увлажняют почти так же хорошо, как вода.
- Сколько воды пить во время тренировок?
- Примерно 0,4–0,8 литра в час, больше в жару или если вы сильно потеете. Взвешивание до и после долгой тренировки покажет, сколько теряете с потом именно вы.
- Нужно ли пить больше воды, чтобы похудеть?
- Стакан воды перед едой может помочь некоторым людям съесть немного меньше, а вода вместо сладких напитков экономит калории. Сама вода жир не сжигает.